PVO - EL ARTE DE HACER SUSHI - ABIHAIL EAGLE DIGITAL START

Aquí está la Solución que realmente necesitas...

SE UN VERDADERO EXPERTO EN EL ARTE DE HACER SUSHI YA!!!

Sabías que el nombre ‘Sushi’ no significa pescado crudo, que es lo que muchos pueden pensar. En realidad quiere decir “agrio” en japonés, y hace referencia al arroz bañado con vinagre, azúcar y sal.

Real, fácil y más rápido de lo que pudieras imaginar.

LO QUE APRENDERÁS

Mediante una metodología que va desde la parte teórica a la parte práctica, donde podrás ver que utensilios y materiales se utilizarán para elaborar estos platos exquisitos japoneses, para que sorprendas a tus invitados en la próxima reunión social.

Con 12 módulos que te guiarán durante todo el proceso y varios bonos sorpresas adicionales, para que acompañes tus creaciones con las mejores salsas y por si fuera poco, si quieres emprender aprenderás a realizar la estructura de costo.

¿QUIÉN TE ENSEÑARÁ?

Programa Digital Dictado por el Chef Lucas Rincón, Con más de 9 años de experiencia, inicio su camino en varios restaurantes famosos de comida asiática en la ciudad de Maracaibo – Venezuela, para luego saltar al emprendimiento con Sushimoto Express Maracaibo.

Unos años más tarde, colaboró en un restaurant de comida japonesa en la Isla de Margarita (Venezuela), y finalmente emigro a Quito – Ecuador donde abrió y tiene actualmente su restaurant de delivery asiático Sushimoto Express Quito.

CONTENIDO DEL CURSO

12 MODULO 1 Y 7 BONUS EXTRAS

Módulo 1 – Presentación y Bienvenida

Módulo 2 – Origen del Sushi

Módulo 3 – Materiales, Insumos y Herramientas

Módulo 4 – Preparación del arroz japonés

Módulo 5 – Técnicas de Corte de Pescado

Módulo 6 – Técnicas de Temporizado

Módulo 7 – Rolls Tempura

Módulo 8 – Sushi Tradicionales I (California – Alaska – Maguro – Ebi)

Módulo 9 – Sushi Tradicionales 2 (Maki – Nigiri Salmón y Atún)

Módulo 10 – Sushi Especiales I (Volcano – Dragón)

Módulo 11 – Sushi Especiales II (Exotic Katy – Dinamita)

Módulo 12 – Preparación de Salsas Principales

Módulo 13 – Bono I – Tartar de Atún y Salmon

Módulo 14 – Bono II – Rice Wakame

Módulo 15 – Bono III – Esferas del Dragón

Módulo 16 – Bono IV – Bandeja de Sushi para eventos especiales

Módulo 17 – Bono V – Estructura de Costos

Módulo 18 – Bono VI – Estandarización de recetas

Módulo 19 – Bono VII – Invitación especial.

En este programa, aprenderás, desde cero, el paso a paso para realizar el sushi japonés de una manera fácil, práctica y divertida. Después de ver nuestras clases y probar nuestras sugerencias podrás realizar el sushi favorito desde la comodidad de tu hogar.